Skrzydełka kurczaka panierowane w mące kukurydzianej

Bądźmy szczerzy, każdy z nas ma czasem ochotę „zgrzeszyć” i zjeść cos mniej zdrowego, ale na pewno smacznego. Skrzydełka z kurczaka- bo o nich dziś mowa przyrządzić możemy na wiele pysznych sposobów.

Kurczak w czerwonym winie

To dzięki krajom takim jak Chiny czy Indie dziś możemy zajadać się kurczakiem, ponieważ to one kilka tysięcy lat temu udomowiły te niegdyś dzikie zwierzęta. I pomimo tego, ze kura nie potrafi latać to z pomocą ludzi zdołała dotrzeć do każdego zakątka na Ziemi.

Kurczak faszerowany serem i szpinakiem

Master Fusion Group zaprasza Państwa do lektury kolejnego cyklu artykułów na naszym blogu, w którym prezentowane będą dania drobiu. Będzie ciekawie i kolorowo, a na pewno smacznie! Na dobry początek kurczak faszerowany.

Sum w cieście piwnym

Na każdym kroku usiłujemy przekonać Państwa, abyście wprowadzali do swojego jadłospisu jak najwięcej ryb. Zaleca się bowiem spożywanie posiłków, których bazę stanowi ryba co najmniej dwa razy w tygodniu. Niestety mimo wielu przekonujących badań i zaleceń specjalistów z dziedziny dietetyki w polskich kuchniach nadal dominują mięsa, wśród których bezapelacyjny prym wiedzie wieprzowina.

Jesiotr na pomidorowej konfiturze

Czas na jesiotra pyszną niestety niezbyt rozpowszechnioną rybę w polskiej kuchni. A szkoda! Lecz nic straconego, bowiem postaramy się przybliżyć ją nieco Państwa sercom i żołądkom (rzecz jasna J).

Jak każda inna ryba nasz dzisiejszy bohater to doskonałe źródło białka, z którego jesteśmy zbudowani oraz całej gamy aminokwasów i minerałów niezbędnych do budowy tkanek ludzkiego organizmu. To właśnie dzięki jesiotrowi nad bajkalscy rybacy cieszyli się nienagannym zdrowiem i długoletnim życiem.

Krewetki smażone na maśle z borowikowym Ragout

W kulinarnym świecie co pewien czas zauważyć można ciekawe zjawisko, polegające na tym, że restauracje specjalizujące się w określonej kuchni przeżywają coś w rodzaju renesansu – swoistego rozkwitu. Nie jest niczym nowym, że również w stosunku do jedzenia często ulegamy rozmaitym wpływom mody.

Delikatny filet z pstrąga smażony na klarowanym maśle

Ryba jest dobra na wszystko! To zdanie powtarzamy jak mantrę, albowiem jest to nie tylko kapitalny zamienniki mięsa – to istna skarbnica niezbędnych dla organizmu i dobrego samopoczucia składników odżywczych. Co najistotniejsze zawierają one w sobie (obok dobrych tłuszczów) drogocenne witaminy z grupy A, D i E, które są łatwo rozpuszczalne w tłuszczach, a jakich nie są w stanie dostarczyć owoce czy warzywa. Ponadto są też najlepszym dostawcą, a czasem nawet jedynym, wielu mikroelementów np. pierwiastków jodu i selenu.